茶学这个专业怎么样

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本文目录一览：

• 1、茶学这个专业怎么样
• 2、盘点一下中国开设茶学专业的高校
• 3、有哪些大学有茶艺专业？

茶学这个专业怎么样

1、很好啊。毕业生就业口径较宽，主要去向有各茶区农业技术推广与管理部门、茶叶进出口商检、茶叶品质安全论证中介机构和茶叶企业（茶叶贸易与经营公司、茶叶出口加工企业和茶叶生产企业等）。
2、茶学研究的内容，从大的方面来划分，可以划分作两大部分，茶科学和茶文化学。茶的历史很长了，但是真正科学意义上的茶科学， 也就是茶学应该说是在20世纪才建立起来的。可以查考到的中国最早的茶学课程是在三十年代于广州在中山大学开设的。
3、茶学是一门具有悠久历史和鲜明特色的传统学科，亦是一门涉及自然科学和人文科学的现代学科。中国是茶的故乡，云南是世界茶树的起源中心。茶叶既是云南的传统支柱产业，也是数百万山区农民的主要经济来源和地方财政的主要税源。云南的山区，特别是一些贫困山区，一直把茶叶视为生命产业。为了加快云南茶叶经济的发展步伐，改变过去茶叶专业人才一直依靠外省农科院校培养的状况，经有关部门批准，云南农业大学于1972年建立了茶学专业，1973年开始招收首届学生。1996年被批准为茶学学科专业硕士研究生授权点，1997年开始招收茶学硕士研究生。办学三十五年来，茶学专业在教学、科研、人才培养等方面取得了许多成果，为促进云南茶叶优势产业的发展作出了贡献。2005年，根据社会经济发展对人才的需要，在茶学专业的基础上，又增设茶学（茶艺茶道）专业，实行文理兼招，于2006年首批招收学生29人；并在全国招生，扩大了学生来源。目前，茶学专业已形成多层次办学的格局，在认真办好本科生、硕士研究生（包括农业推广硕士、在职教师硕士）教育的同时，还积极开办中、高级茶艺师培训班；专业知识培训班；招收函授生、外国留学生。随着云南省委、省政府“把茶叶产业培育成区域性支柱产业”的进程，茶学专业将显现更加蓬勃的活力和美好的发展前景。 茶学专业主干课程：植物学、植物生理生化、土壤学、遗传学、田间实验与统计分析、茶树栽培学、茶叶加工学、茶树育种学、茶叶生物化学、茶叶审评与检验、茶叶综合利用、茶文化学。

盘点一下中国开设茶学专业的高校

高考填报志愿时，哪些大学开设有茶学专业是广大喜欢茶的考生和家长朋友们十分关心的问题，本文为大家整理中国一些开设茶学专业的大学名单，供大家填报志愿时参考。
注：以下排名不分先后

1、云南农业大学茶学系
位于昆明市郊黑龙潭，云南农大茶学系成立于1972年，初为3年学制，1984年改为4年本科制，2006年与企业合作成立龙润普洱茶学院，设茶学及茶艺茶道两个方向，拥有云南普洱茶研究院和国家普洱茶认证中心，是一所以普洱茶科学研究和文化传播为特色的学院。
该学院在普洱、西双版纳、临沧等扬名国内外的普洱茶产区建有多个校外实践教学基地。
2、安徽农业大学茶学系
位于合肥，其前身是复旦大学茶叶专修科，1952年全国院校调整时复旦大学茶叶专修科被并入安徽大学农学院，1954年独立建院，1956年由茶叶专修科改建为茶业系，学制由2年改成4年，茶业系分茶叶和机械制茶2个四年制本科及一个2年制茶叶经济贸易专修科，1981年起招收硕士学位研究生，开设茶树栽培学、茶树育种学等课程。
3、浙江大学茶学系
浙江大学农业与生物技术学院茶学系成立于1952年。前身为浙江农学院专修科，1956年改为4年制本科，1960年与中国农科院茶叶研究所合并，1966年系所分开，1978年招收硕士研究生，1986年建立博士研究生点，1987年开始招收博士研究生。
1989年，其茶学专业被批准为茶学学科唯一的首批国家重点学科。设有茶树育种学、茶树栽培学等课程，育成浙农12号，21号、25号、113号国家级茶树新品种。
4、四川农业大学茶学系
位于雅安市，1976年建立，初期为2年制专修科，1977年改成4年本科学制，设有制茶教研室，茶树栽培、茶叶审评等专业实验室，附设实验茶场、制茶车间等。开设茶树栽培学、茶树育种学、制茶学、茶叶生物化学、茶叶审评与检验等课程。
5、西南大学茶学系
位于重庆北碚、前身是西南贸易专科学校茶叶专修科，1952年全国院系调整并入西南农学院园艺系。1983年与新成立农产品贮藏加工专业共同组建成食品系，1985年改为现名，本科学制4年。
1987年开始招收硕士研究生，设有茶树栽培育种、制茶教研室及制茶研究室，附设制茶实习厂。开设茶树栽培学、茶树育种学、制茶学等重点课程。
6、湖南农业大学茶学系
位于长沙市内，1956年由农学专业的茶作组发展而成，学制4年，1978年招收硕士研究生，1993年建立茶学博士研究生点，1994年开始招收博士研究生。开设茶树栽培学、茶树育种学和茶树病虫害等重点课程。
7、华南农业大学茶学系
位于广东广州石牌，1977年成立，前身是广州中山大学农学院茶庶专业。1972年筹建茶叶专业，1991年开始招收硕士研究生，设有茶树栽培、茶树育种、茶树病虫害、茶叶生物化学等教研组。开设茶树育种学、茶叶制造学等课程，编有《茶树病虫害》、《茶叶栽培》等教材。取得苦丁茶的开发与利用、茶多酚的研制等多项科研成果。
8、华中农业大学茶学系
位于湖北武汉，1996年11月，经农业部批准，华中农业大学正式设置茶学本科专业，面向全国范围招生。根据社会对人才的需求，培养基础扎实，综合素质高，适应面广的高级茶学农工贸复合型人才，学制4年。
华中农业大学是一所教育部直属、国家211工程建设的全国重点大学，茶学系属于该校园艺林学学院，主要研究领域有园艺植物生化及资源利用、茶树生理生化、茶叶综合利用、茶叶加工、茶叶经济与文化等，具有博士、硕士学位授予权。
9、西北农林科技大学茶学系
位于陕西杨凌，西北农林科技大学茶学学科为陕西省重点学科，拥有博、硕士学位授权点，始建于2004年，经过15年学科建设与积淀，已形成本科-硕士-博士一体化多层次人才培养体系，师资力量雄厚。2019年增设本科招生。
10、山东农业大学茶学系
位于泰安，山东农业大学茶学专业成立于2001年，隶属于该校园艺科学与工程学院。该校的茶学专业依托茶学硕士、博士点，结合山东茶叶产业的特点和存在的问题，重点针对茶树抗寒抗旱品种的选育、茶树设施栽培理论与技术、茶叶新产品研制与开发等方面开展科学研究。
11、福建农林大学茶学系
位于福州，前身是苏皖专科学校茶叶专修科，后并入福建省立农学院，一度停办。1975年福建农学院复办2年制茶叶专业，1978年改为4年本科学制，1994年定为现名。1993年开始招收硕士学位研究生，设有茶学、果茶2个教研室和6个实验室。
科研成果有茶树花药培养诱导单倍体植株，乌龙茶做青工艺与设备研究等。
12、南京农业大学茶学系
位于南京，南京农业大学是江苏省唯一一所设有茶学本科、硕士、博士和博士后系统人才培养体系的高等院校。
茶学系隶属该校园艺学院，2004年设立茶学硕士、博士学位授权点和博士后流动站。2014年获教育部审批，设立茶学本科专业。2015创建茶学系，同年9月开始招生。
13、河南农业大学茶学系
位于郑州市，成立于2010年，茶学专业主要学习农业生物学基础、茶树的良种培育和栽培管理、茶叶的加工工艺和产品营销、茶企业的经营管理等方面的技术和知识。
旨在培养具备农业生物科学、食品科学和经营管理学等方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在农业、工业、商贸等领域或部门从事茶学相关的经营与管理、生产与销售、技术与开发、教学与科研的高级复合型人才。
主干课程有茶叶生物化学、茶树育种学、茶树栽培学、茶树病虫害防治、制茶工程学、茶叶审评与检验、茶业经营管理学。
14、武夷学院茶学系
位于武夷山，武夷学院茶学专业，依托创建于1938年的福建省农业改进处崇安茶叶改良场。张天福和吴觉农两位茶学泰斗以及蒋芸生、王泽农、庄晚芳、吴振铎等著名茶学专家先后在此工作。
学校于2009年开办茶学(茶文化经济方向)专业，现隶属于该校茶与食品学院。有茶学实验教学中心1个、茶文化中心1个、校内茶学实践教学基地武夷茶学科教园1个。
15、贵州大学茶学系
位于贵阳，贵州大学茶学院起源于原贵州农学院园艺系茶学教研室，1989年招收茶学成人大专班;1993年，招收茶叶经济贸易专业;2007年，在贵州大学农学院园艺专业设立茶叶方向;2008年开始招收第一批茶叶方向本科生;2012年招收茶学本科专业学生。
学院现有茶生物学系、茶叶工程系、茶文化系等三个系，附属设置茶学本科实验教学中心、茶文化传播中心、茶叶审评与检测中心等三个中心。
16、信阳农林学院茶学系
信阳农林学院1982年创办茶叶(茶叶生产加工技术)专业，2005年创办茶文化专业。2011年学校正式成立茶学系。现设有茶学(本科)及茶学(茶文化与营销方向)、茶叶生产加工技术、茶文化和茶叶生产加工技术专业(茶叶营销方向)等4个专业(方向)。
17、浙江农林大学茶学系
位于杭州，浙江农林大学茶文化学院是中国国际茶文化研究会与浙江农林大学在2006年2月联合成立，设置文化产业管理(茶文化)专业，是全国第一个本科性质的茶文化专业，首创培养本科层次的茶文化专业人才。
该校旨在把茶文化学院建成我国水平最高的国际性中国茶文化教育与研究机构，成为中国茶文化教育培训中心、研究中心和国际交流与展示中心。
18、长江大学茶学系
位于荆州，长江大学茶学专业隶属于该校园艺园林学院，1987年开始招生。
学校建有茶叶加工实验室(拥有名优茶生产全套设备)、茶叶审评与茶艺表演实验室、茶叶生物化学实验室等专业实验室，拥有从事茶叶生产、加工与生化分析等方面教学、研究的系统仪器设备。
19、青岛农业大学茶学系
位于青岛，茶学专业隶属园艺学院，拥有硕士学位授权点，建有茶叶研究所、茶叶试验站和茶树种质资源圃等科研示范机构。
20、江西农业大学茶学系
位于江西南昌，茶学专业隶属于该校农学院园艺系，着重培养具备茶学、农业生物科学和食品科学等方面的基本理论、基本知识和基本技能高级科学技术人才。
目前开设茶学专业的高校很多，每个学校均有其独特的优势。茶学专业培养具备农业生物科学、食品科学和茶学等方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在农业、工业、商贸等领域或部门从事与茶学有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的高级科学技术人才。

有哪些大学有茶艺专业？

高校选途网(https://www.baoaidong.com)小编还为大家带来有哪些大学有茶艺专业？的相关内容。

有茶艺专业的大学有：云南农业大学、泉州师范学院、北京吉利大学、四川农业大学、西南农业大学等等。

一、云南农业大学，本科

云南农业大学（Yunnan Agricultural University）位于春城昆明，是国家首批卓越农林人才教育培养计划和卓越工程师教育培养计划改革试点高校，全国第二批深化创新创业教育改革示范高校。创办于1938年，前身是国立云南大学农学院，建址昆明市呈贡县，1958年独立建成昆明农林学院，迁址昆明北郊黑龙潭，1971年与云南农业劳动大学合并成立云南农业大学，2008年教育部本科教学评估为优秀。

二、泉州师范学院，本科

泉州师范学院坐落在全国首批历史文化名城、著名侨乡——泉州。学校前身为创办于1958年的泉州大学师范学院。1998年泉州师专、泉州教育学院、泉州师范学校合并组建新泉州师专。2000年经教育部批准正式升格为泉州师范学院，系福建省第一所新建地方省属本科高校。2014年12月5日，入选卓越教师培养计划。2018年1月，学校新增为福建省2018-2020年硕士学位授予培育单位立项建设单位

三、北京吉利大学，本科

北京吉利学院创建于2000年，是经中华人民共和国教育部批准、由吉利集团创办的一所全日制普通本科高等院校。根据学院官网显示：截止2018年4月，学院占地面积1300亩；全日制在校生10000余人。

四、四川农业大学，本科 高校选途网

四川农业大学简称“川农大”，实行省部共建，是世界一流学科建设高校、国家“211工程”重点建设高校。入选111计划、千人计划、卓越农林人才教育培养计划、援疆学科建设计划、国家建设高水平大学公派研究生项目、四川2011计划、四川省卓越工程师教育培养计划；全国首批高等学校新农村发展研究院试点单位、中国乡村振兴战略研究院联盟发起单位。

五、西南大学，本科

西南大学简称西大，坐落于重庆市，是中华人民共和国教育部直属高校，由教育部、农业部与重庆市人民政府共建，是“双一流”世界一流学科建设高校，位列国家“211工程” 、“985工程优势学科创新平台”，入选“111计划”、“2011计划”。

卓越农林人才教育培养计划、卓越教师培养计划、国家建设高水平大学公派研究生项目，是开办师范生免费教育的7所高校之一，全国自主选拔录取改革试点高校，中国政府奖学金来华留学生接收院校之一，重庆市大学联盟创始学校之一。

参考资料： 百度百科-云南农业大学

百度百科-四川农业大学

百度百科-泉州师范学院

百度百科-西南大学

百度百科-北京吉利大学

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