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制糖专业和石油专业出来哪个好

2025-07-23 18:20:00 | 高校选途网

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制糖专业和石油专业出来哪个好

食品科学与工程专业发展简史

食品科学与工程专业的发展简史如下

  • 古代至20世纪初 :在古代,食品加工技艺主要以传统方式传承,并未受到高等教育的广泛关注。直到1927年,蔡元培等教育先驱的倡议促使农业技校并入大学,成立了农学院,食品科学开始在高等教育中崭露头角。

  • 20世纪后半叶 :随着食品生产技术的发展,对高级技术人才的需求增加,食品科学逐渐成为独立专业。1952年,中国最早设立食品专业本科生的高校出现,如南京工学院等,其后天津科技大学和郑州轻工业学院也相继开设食品科学专业。 高校选途网

  • 现代发展 :目前,食品科学与工程专业在各类综合性大学、农业院校、轻工院校及商学院中扮演着多元角色,专业口径拓宽,培养方向包括食品工程、制糖工程等众多领域。硕士和博士学位点也在多个高校设立,培养适应21世纪社会需求的高级工程技术人才和科研专门人才。

  • 专业方向 :食品科学与工程专业分为畜产品加工、发酵技术、园产品加工三个方向,旨在培养具有食品生化、食品化学、食品加工、检验等技术知识的高级科学技术人才,以满足食品领域对生产技术管理、销售、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面人才的需求。

制糖专业和石油专业出来哪个好

请问华南理工大学的制糖工程就业好不好?

制糖工程是华南理工大学学科历史最长、教学与科研实力雄厚的专业。制糖学科从1960年开始招收硕士研究生,1981年被国务院批准为全国第一批博士学位授予点。
就业看你导师和自己了,华工的导师很多都会提供工作机会给学生的,但最重要是自己的努力,你面试的时候不行,谁都帮不了你。

制糖专业和石油专业出来哪个好

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从就业环境来看,两个行业相差不大。如今,除了家庭背景过硬,大多数人都要到基层去锻炼。但基层油田的薪酬比基层糖厂要高一些。

从长远角度来看,石油迟早会枯竭,必定会被新能源取代。然而,食糖是每个人每天都要摄入的必需品。目前,中国的人均白糖消费量仅为10公斤左右,远低于发达国家的20公斤平均水平。一般来说,国家越富裕,白糖消费量越高。你去超市逛一逛,你会发现许多食品的配料表中都有白砂糖的身影。

在就业率方面,虽然石油专业的岗位较多,但申请者也更多。相比之下,制糖专业的毕业生较为稀缺。目前,中国仅有广西大学开设制糖专业,每年本科毕业生只有70人左右。另一个有该专业设置的华南理工大学,本科已停招多年,直到2009年才重新招生。

制糖行业的就业形势相对乐观。每年在毕业前还有6个多月的时候,广西大学的制糖专业本科生就已经基本被用人单位签约一空。当然,糖厂的工作环境较为艰苦,但平均月收入在3000元左右,成长速度也较快。如果你能吃得苦,三到五年内还是有可能有所成就的。

石油专业的毕业生也需要到基层油田或炼油厂工作,就业环境大致相同。

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